ألذ الوصفات من المطبخ التركي

عصير ليمونة واحدة.

ملح حسب الرغبة.

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

ملعقة صغيرة من دبس الفليفلة.

حبتان من البصل.

نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.

كوب من العدس الأحمر.

ثلاثة أكواب من الماء.

أوراق من الخس للتزيين.

ملعقة صغيرة من الكمون.

نصف كوبٍ من زيت الزيتون.

نصف كوبٍ من البصل الأخضر.

نصف كوبٍ من البرغل الناعم.

صدر من الدجاج مقطع.

ملعقتين كبيرتين من الأرز المسلوق.

ملعقة كبيرة من الطحين.

بقدونس مقروم حسب الرغبة.

خمسة أكواب من الماء.

ملعقة كبيرة من السمن النباتي.

فلفل أسود حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

ملح حسب الرغبة.

القليل من الزيت للقلي.

نصف كوبٍ من زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر..

فلفل أسود حسب الحاجة.

كوب من البرغل الناعم.

كوبان من العدس الأحمر.

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.

حبة من البصل.

خمسة أكواب من الماء.

ست ثمراتٍ من البصل الأخضر.

ملح حسب الحاجة.

ملعقة صغيرة من الكمون.

نصف ضمةٍ من البقدونس.

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.