يعد الناتشوز من أشهر الأطباق المكسيكية والتي تتكون بشكل أساسي من رقائق التورتيلا المحمصة والتي يوضع فوقها القليل من الخضراوات مثل الذرة أو الزيتون، وتغطى بأي نوع من الجبن، ويمكن تصنيفها من الأطباق الجانبية، كما يمكن أن تكون من الأطباق الرئيسية عند إدخال اللحم أو الدجاج إلى الوصفة، وسيقدم هذا المقال وصفات ناتشوز رئيسية باللحم والدجاج تمتاز بسهولة التحضير، فتابعي معنا عزيزتي.
وصفات منوعة للناتشوز
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربع قطع من صدور الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
بصلة مفرومة ناعمًا.
أربع حبات من الثوم المفروم ناعمًا.
خمس حبات من البندورة المقشرة والمفرومة ناعمًا.
كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعمًا.
ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار.
أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
نصف كوب من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من السكر.
كوب من الفاصولياء الحمراء.
كوب من شيبس الناتشوز.
كوب من الجبنة.
مكونات الغواكامولي
حبتان من الأفوكادو.
بصلة خضراء مفرومة ناعمًا.
فص من الثوم المهروس.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
نصف ليمونة معصورة.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعمًا.
مكونات السور كريم
كوب من اللبنة.
ملعقة كبيرة من الكريمة.
نصف ليمونة معصورة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مخلل الهالبينو -للتزيين- .
بصل أخضر -للتزيين-.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الناتشوز
الطاقة | 274 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 28 غرام |
الدهون | 1.7 غرام |
البروتين | 3.5 غرام |