طريقة عمل مكرونة بشاميل بالبسطرمة

خمسمائة غرام من المكرونة المسلوقة.

مئتان وخمسون غرام من البسطرمة.

مئتان وخمسون غرام من الجبن التركي.

مئتان وحمسون غرام من الجبن الكريمي.

مائة وخمسة وعشرون غرام من شرائح الزيتون الأسود.

ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق القمح.

ثلاثة أكواب من الحليب السائل.

كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف المطحون.

ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

نصف ملعقة صغيرة من بهارات الطعام المشكلة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

ثلاثمائة غرام من عصير البندورة.

حبة متوسطة من البصل المفروم.

قرنين من الفلفل الحار المفروم.

خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.