على الرغم من غرابة الأطعمة الصينية إلا أن النودلز الصيني الأصلي كان من أفضلها وأكثرها انتشارًا حول العالم؛ حيث لا يحتوي في مكوناته على كائنات غريبة كما في كثير من وصفات المطبخ الصيني، فهو يتكون من صلصة الصويا باللحم والفلفل الحلو بألوانه الأحمر والأصفر والأخضر والفطر والبصل والجزر الأحمر تطهى وتضاف إلى النودلز، وفي هذا المقال نقدم لك النودلز الصيني على أصوله.