يوجد العديد من أنواع المخلات التي تقدم مع الوجبات السريعة ووجبات الطعام المتنوعة، فهو يعد من الأطباق الجانبية والمقبلات، حيث يتم تحضير المخلل من العديد من أنواع الخضار مثل: الخيار، الباذنجان، والليمون، وفي هذا المقال سوف نعرض لكِ وصفات لتحضير مخلل الليمون، تابعي معي القراءة.
طريقة عمل مخلل الجزر والليمون

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

إثنان كيلو غرام من الليمون الأصفر.

ثلاث حبات من الفلفل الأصفر الحلو.

ثلاث حبات من الفلفل الأحمر الحلو.

ثلاث حبات من الجزر مبروشة.

ثلاث رؤوس من الثوم مقطعات شرائح دائرية.

كمية من الفلفل الأخضر الحر حسب الرغبة

ملعقة ونصف من الكزبرة مطحونة خشنًا.

ملعقتان كبيرتان من حبة البركة.

ملعقة كبيرة ونصف من العصفر.

نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

ملعقة كبيرة من الفلفل الحار مطحون أو حسب الرغبة.

ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

مقدار من الزيت الزيتون الإسباني.

مقدار من زيت الزيتون البلدي.

ثلاث قطع من أوراق الغار إن تواجد.

كمية من الملح البحري الناعم خالي من اليود.

كمية من بذور الرمان حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مائة غرام من مخلل الليمون
الطاقة | 38 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 11 غرام |
الدهون | 0.3 غرام |
البروتين | 1.3 غرام |