طريقة عمل فتوش لبناني

حبة متوسطة من الطماطم الحمراء المقطعة.

نصف كوب من أوراق النعناع الخضراء المقطعة.

نصف كوب من أوراق البقدونس المقطعة.

حبتان من الباذنجان متوسطتا الحجم.

فص مهروس من الثوم.

ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ربع ملعقة صغيرة من السُماق.

كوب من أوراق البقلة المقطعة.

أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

نصف حبة من البصل الأحمر المقطعة.

كوب من الجرجير المقطع.

الملح حسب الرغبة.

مقدار من الزيت النباتي.

مئة غرام من جبنة الحلوم.

رغيفان من الخبز العربي مقطعان ومحمصان.

خمس ملاعق كبيرة من بذور الرمان.