طريقة عمل صينية سمك ماكريل

أربع قطع من سمك فيليه الماكريل منظف ومغسول.

خمسة فصوص من الثوم.

ربع كوب من مفروم الكزبرة الخضراء.

ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

نصف ملعقة صغيرة من بودرة الخردل.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ثلاث حبات من البطاطس مقطعة لشرائح متوسطة.

حبة من البصل مقطعة لشرائح.

حبتان من الجزر مقطعتان لشرائح رفيعة.

حبة من الطماطم مقطعة لشرائح.

حبة من الفلفل الحار مقطعة لشرائح.

ملعقة صغيرة من الكركم.

ملعقة صغيرة من الكاري.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة من الكمون.

ربع كوب من عصير الليمون.

نصف كوب من الماء.