يعتبر المحار من الكائنات البحرية من فصيلة الرخويات، حيث انتشر المحار في القرن التاسع عشر وأصبح طبقاً عالمياً مشهوراً جداً، حيث يُقدّم مشوياً أو مقلياً مضافاً له بعض أنواع الخضراوات والكريمة وغيرها من الوصفات، ولكي تحصلي على أفضل وصفات المحار على الطريقة التركية تابعي معنا هذا المقال.