صوص الكاري هو عبارة عن مزيج من التوابل والأعشاب، كما يعد صوص الكاري من الصلصات التي تشتهر في جميع أنحاء العالم، ويتم استخدام هذا النوع من الصوص في تحضير الأكلات مثل اللحوم والشوربات مثل شوربة العدس بالكاري وشوربة الخضار بالكاري وغيره أو يستخدم كصوص جانبي للأطباق، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل صوص الكاري، فتابعي معنا قراءة المقال.
طريقة عمل صوص الكاري

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

أربعة أكواب من مرق الدجاج.

أربعة ففصوص من الثوم مهروسة.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

عودان من الكرفس مقطعان.

حبتان من الجزر مقطعتان.

ملعقتان صغيرتان من الكاري.

ورقتان من الغار.

ملعقة كبيرة من الدقيق.

حزمة من الكراث مقطعة.

ملعقة صغيرة من القرفة.

حبة من البصل مفرومة.

كوب من الماء.

نصف كيلو من التفاح مقشر ومقطع.

نصف كيلو من الطماطم مقطع.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل حصة من صوص الكاري
الطاقة | 249 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 19 غرام |
الدهون | 19 غرام |
البروتين | 3.1 غرام |