تندرج حبوب الكينوا تحت البقوليات، وهي مفيدة للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم، واتباع حمية غذائية؛ بفضل احتواء حبوب الكينوا على أهم المعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والكالسيوم، وغيرها، ويُمكن استخدام حبوب الكينوا في السلطات، والأطباق الصحية، تابعي معنا عزيزتي قراءة المقال، للتعرف أكثر على طريقة صنع سلطة الكينوا بالخضار.