يُفضل أهل السعودية تناول دقة المدينة مع كثير من الأطباق بما فيها الزبادي والبيض والسلطة، ويُمكن تَناولها أيضاً من الجبنة البيضاء، وتجدر الإشارة إلى أن الدقة يُمكن تَحضيرها بكل سهولة من خلال مجموعة من التوابل بما فيها التوابل المحمصة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل دقه المدينة مع الزبادي.
طريقة عمل دقه المدينة مع الزبادي
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلوان ونصف من حبوب الكزبرة.
كيلو ونصف من السمسم.
كيلو من حبوب الكمون.
ربع كيلو من حبوب الفلفل الأسود.
ربع كيلو من الورد المديني.
مائة وخمسة وعشرون غرام من الملح الكمراني.
مائة وخمسة وعشرون غرام من ملح الليمون.
مقدار مناسب من الزبادي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غ من حبوب الكزبرة
| الطاقة | 298 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 55 غرام |
| الدهون | 18 غرام |
| البروتين | 12 غرام |