طريقة عمل بان كيك السبانخ

كوب من أوراق السبانخ الطازجة.

كوب من الحليب السائل.

حبة واحدة من البيض.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

كوب من الطحين.

ملعقة كبيرة من السكر.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كوبًا من أوراق السبانخ الطازجة، وأضيفي إليه كوبًا من الحليب السائل وحبة واحدة من البيض، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وشغلي الخلاط إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
في وعاء جانبي، اخلطي كوبًا من الطحين مع ملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ثم أضيفي إليها نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
اخلطي المكونات الجافة مع بعضها، ثم أضيفيها إلى الخليط السائل وقلبي إلى أن تذوب المكونات الجافة في السائلة.
سني مقلاة غير لاصقة على النار بعد دهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين على الوجه الأول، ثم اقلبيها على الوجه الآخر واتركيها لمدة دقيقة كي تنضج.
كرري الخطوات نفسها إلى أن تنفد كمية الخليط، ثم قدميها.

بان كيك السبانخ بطحين الأرز

المعلومات العامة:

وقت الطهي 7 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

ثلاثة أكواب من السبانخ.

ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة.

نصف كوب من الماء الدافئ وملعقة كبيرة إضافية منه.

ثلثا كوب من طحين الأرز.

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير :

اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة في نصف كوب من الماء الدافئ وملعقة كبيرة إضافية من الماء، وأدخليه الخليط إلى الثلاجة إلى أن يتحول قوامه إلى جل.
في محضرة الطعام، ضعي ثلاثة أكواب من السبانخ وأضيفي فوقها جل الماء وبذور الكتاب، ثم شغلي الخلاط إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
أضيفي إلى مفروم السبانخ وخليط الماء وبذور الكتان في الخلاط، ثلثي كوب من طحين الأرز مع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
شغلي الخلاط مجددًا إلى أن تحصلي على خليط ذي قوام لزج، ثم سخني مقلاة غير لاصقة على النار بعد دهنها بالزيت، ثم اسكبي فيها ربع كوب من الخليط، واتركيه على الوجه الأول لمدة خمس دقائق لينضج، ثم اقلبيه على الوجه الثاني لمدة دقيقتين.
كرري الخطوات نفسها إلى أن تنفد كمية الخليط، ثم قدمي بان كيك السبانخ.

بان كيك مالح

المعلومات العامة:

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 60 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير :

ربع كوب من الماء.

ربع كوب من الحليب السائل.

حبتان من البيض.

ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

كوب من الطحين.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير :

في وعاء مناسب، اخلطي ربع كوب من الماء مع ربع كوب من الحليب السائل، ثم أضيفي حبتين من البيض وملعقة صغيرة من الزيت النباتي، وقلبي الخليط جيدًا إلى أن يتجانس.
أضيفي إلى الخليط المحضر كوبًا من الطحين تدريجيًّا مع إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج باودر وربع ملعقة صغيرة من الملح، وامزجي إلى أن يذوب الطحين في الخليط، ثم اتركي الخليط يرتاح لمدة ساعة.
بعد أن يرتاح الخليط لمدة ساعة، أعيدي تحريكه ثم سخني مقلاة غير لاصقة على النار بعد أن تدهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم أضيفي القليل من الخليط واتركيه على الوجه الأول لمدة تتراوح من دقيقتين إلى أربع دقائق إلى أن تجف الأطراف، ثم اقلبيه على الوجه الآخر لمدة تتراوح من دقيقتين إلى أربع دقائق إلى أن يتحمر البان كيك من الجهتين.
كرري الخطوات إلى أن تنفد كمية الخليط ثم قدمي البان كيك المالح بجانب الجبنة أو اللبنة.

الطاقة	140 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	19 غرام
الدهون	6 غرام
البروتين	2 غرام

طريقة عمل بان كيك السبانخ

بان كيك السبانخ بطحين الأرز

بان كيك مالح

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 75 غرامًا من بان كيك السبانخ

طريقة عمل بان كيك السبانخ

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

بان كيك السبانخ بطحين الأرز

بان كيك مالح

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 75 غرامًا من بان كيك السبانخ

المزيد من الوصفات

وصفات لتحضير السجق بالبيض

أكلات تركية بالبيض

طريقة عمل كيش بجبنة الكممبير