يعد المنفوش من أنواع المقرمشات والمسليات التي يحب الأطفال تناولها، وهو يعتمد في تكوينه على الأرز المنكه والذي يشكل لدوائر ويقلى بالزيت الحار، ولتسهيل تحضير المنفوش يمكن شراؤه جاهزًا والاكتفاء بتنكيهه وقليه في المنزل، كما يمكن تحضيره كاملًا في المنزل، وسنعرض الطريقتين فيما يأتي.