تعد الفيتوتشيني من أشهر أنواع المعكرونة التي درج تحضيرها في الكثير من المطابخ العربية، على الرغم من أنها من واحدة من الأطباق الإيطالية، لذلك صارت تحضر بإضافة مكونات مختلفة بما يتناسب مع عادات وطعام أهل المكان الذي تحضير فيه، وفي هذا المقال سنعرض طريقة تحضير الفيتوتشيني بالبروكلي.