يتم طبخ الفسيخ بالكثير من الطرق والتي تختلف من دولة لأخرى، كما يختلف نوع السمك المستخدم في تحضيره؛ فمن الممكن إعداد الفسيخ بسمك البوري، أو السردين، أو التونة، وغيرها من الأسماك، وسنقدم هنا وصفات الفسيخ السوداني والذي يتم استخدام سمك التونة في تحضيره بالإضافة إلى البصل والفول السوداني ومعجون الطماطم واللذان يضيفان للفسيخ طعم مميز، فهيا بنا نتعرف على تفاصيل وصفتي المقال لإعداد هذا الطبق الذي يعتبر تقليداً لا يمكن الإستغناء عنه في عيد شم النسيم.
طريقة عمل الفسيخ السوداني بالتونة
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
علبة من التونة.
بصلة متوسطة الحجم.
ثلاثة فصوص الثوم.
ملعقة كبيرة الكزبرة المفرومة.
رشة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع كوب من الزيت.
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من التونة المطبوخة
الطاقة | 184 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 0 |
الدهون | 6.3 غرام |
البروتين | 30 غرام |