تتميز وصفات المطبخ التركي بتنوع الصوصات والصلصات التي تًقدم بجانب أطباقه الرئيسية والتي تضيف للطعام نكهة شهية إضافية، منها ما يحمل الطعم الأصلي والتقليدي للصلصة والتي تُعد بأبسط المكونات وهذا الذي سنتحدث عنه في مقالنا هذا، وهنالك صوصات متخصصة للحوم المطبوخة وللمشويات وللسلطات والمقبلات، فيها بنا نتعرف على تفاصيل هذه الوصفات بكافة تفاصيلها في مقالنا هذا.
طريقة عمل الصلصة التركية
وقت الطهي
100 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
15 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
خمسة كيلوغرام من الطماطم الطرية.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
مكونات التقشير
لتران من الماء المغلي.
لتران من الماء المُثلج.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل معلقة من الصوص التركي
الطاقة | 56 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 1.7 غرام |
الدهون | 5.3 غرام |
البروتين | 0.3 غرام |