يعتبر السوشي من الأطباق المشهورة جداً في اليابان، وهو عبارة عن لفافات من ورق النوري يمكن حشوها بحشوات مختلفة؛ مثل تحضير السوشي بالخضار أو الأرز أو المأكولات البحرية أو شرائح السمك النيئة وغيرها الكثير من الحشوات المختلفة، وتقدم إلى جانب طبق من خليط صلصة الصويا ومعجون الواسابي، ويعتبر السوشي ذو قيمة غذائية عالية بالبروتين والنشويات والفيتامينات والأوميغا3 لكونه يحتوي على الأسماك والمأكولات البحرية، وهناك أنواع كثيرة للسوشي تختلف بحشواتها وطرق تحضيرها منها النيغري سوشي والماكي سوشي و أوشي سوشي والناري سوشي، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل السوشي الصحي بشكل سهل وسريع، تابعي معنا عزيزتي.
طريقة عمل السوشي الصحي
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من الخل.
كوب من الأرز.
ملعقة كبيرة من السكر.
خمسمائة غرام من السلمون الطازج.
كمية من صلصة الصويا.
كمية من مخلل الزنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوب ونصف من الماء.
كمية من معجون واسابي.
باكيت ورق نوري للسوشي.
مكونات الصلصة
كمية من صلصة الصويا.
كمية من معجون واسابي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من السوشي
الطاقة | 93 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 18 غرام |
الدهون | 0.7 غرام |
البروتين | 2.7 غرام |