تعد الخضار من ألذ ما يمكن إضافته إلى أي طبق طعام، ولا تقتصر الفائدة من إضافتها على الطعم فقط، بل إنها ترفع من القيمة الغذائية للطبق، وتجعل من الطعام طبقًا متوازنًا يمد الجسم بما يحتاجه، وعند تجربة إضافة الخضار مع بعضها نلحظ أن بعض أنواع الخضار تتجانس في الطعم مع بعضها، وتكون ألذ عند طبخها معًا، ومن هذه الخضار القرنبيط الشهير بالبروكلي والطماطم، وسنعرض طريقة تحضيرها فيما يأتي.