للسكالوب أشكال متعددة كما له طرق إعداد مختلفة، جعلت منه واحداً من الوجبات السريعة التي غالباً ما تتصدر قوائم المبيعات في المطاعم، وسنقدم هنا شكلاً مميزاً من أشكال السكالوب، وهي الرولات والتي فيها يتم حشو رولات السكالوب بحشوات متعددة مثل: الجبنة والثوم، ويت قليها بالزيت للحصول على رولات مقرمشة شهية، ويقدم بجانبها الكثير من أشكال الصوصات المتنوعة والبطاطا المقلية.


تعرفي أيضاً على طريقة تحضير: "سكالوب محشي بالجبن"، و"كعابر السكالوب"