يعد الكيمتشي من الأكلات الكورية التقليدية، وهو عبارة عن طعام يشبه المخلل عند العرب وأساسه الملفوف، ويمكنكِ تقديمه كمقبلات أو بجانب طبق من الأرز، لذلك أحببنا أن نقدم لكِ وصفتين مختلفتين لتحضير الكيمتشي الكوري في هذا المقال، تابعي معنا لتتعرفي عليهما.
طبق الكيمتشي الكوري
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعة أكواب من الماء.
أربع ملاعق كبيرة من الملح.
رأس من الملفوف المبشور.
كوب من الفجل المبشور.
عودان من البصل الأخضر المفروم.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للكيمتشي الكوري
الطاقة | 67 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 16 غرام |
الدهون | 0 |
البروتين | 3 غرام |