بهار الماسالا نوع من التوابل الهندية شائعة الاستخدام، ويمكن شراء الماسالا من المتاجر، أو تحضيرها في المنزل، وتتكون في الغالب من خليط من التوابل المطحونة، مثل: الكمون، والكزبرة، والهيل، والفلفل الأسود، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب، ويتمّ إضافة الماسالا إلى العديد من الأطعمة، مثل: الدجاج، أو اللحم، أو الروبيان، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عزيزتي وصفات سهلة لتحضير ماسالا الروبيان.
طريقة عمل مسالا الروبيان

وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

خمسمئة غرام من الروبيان.

كوب من الحليب.

حبتان صغيرتان من البصل.

ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

قطعة صغيرة من الزنجبيل المفروم.

ثلاث حبات من الطماطم صغيرة الحجم.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

نصف كوب من الماء.

ملعقة كبيرة من جارام ماسالا.

ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.

ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.

نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

كزبرة مفرومة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غرام من الروبيان
الطاقة | 71 سعرة حرارية |
الدهون | 0.9 غرام |
البروتين | 15 غرام |
الكربوهيدرات | 0 غرام |