يدخل الباذنجان بالعديد من وصفات المحاشي مثل محشي الباذنجان بالبندورة، ومحشي الباذنجان باللبن، ومحشي الباذنجان بالبرغل؛ وفي هذا المقال سنعرض طريقة عمل محشي الباذنجان باللبن؛ وصفة شيخ المحشي بالباذنجان واللبن، وصفة شيخ المحشي الباذنجان ولبن الماعز، تابعي معنا هذا المقال.