تعد فطائر المحمرة من الأكلات السورية الشهيرة، وهي سهلة وسريعة التحضير ولذيذة الطعم، وسنعرض في هذا المقال كيفية تقديم المحمرة بالجبن على سفرتك.
طريقة عمل فطائر المحمرة بالجبن
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الحشوة
أربع حبات من الطماطم المبشورة.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
فص من الثوم مفروم ناعماً.
ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة الحار.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ملح حسب الرغبة.
نصف كوب من جبنة القشقوان مبروشة.
مكونات العجين
ثلاثة أكواب ونصف من الطحين، مع كمية إضافية للرش.
كوب ونصف من الماء.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ملعقة صغيرة خميرة جافة.
مكونات الفطائر
ملعقة صغيرة من الزيت النباتي للدهن.
ملعقة صغيرة من السمسم.
ملعقة صغيرة من حبة البركة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 30 غرام من المحمرة بالجبن
الطاقة | 105 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 6 غرام |
الدهون | 7 غرام |
البروتين | 2 غرام |