طريقة عمل فطائر المحمرة

ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.

كوب ونصف من الماء.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.

ملعقة كبيرة من السكر.

ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.

أربع حبات من البندورة.

حبة من البصل.

سن من الثوم.

أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة الحار.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.

ملح حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من السمسم.

ملعقة صغيرة من حبة البركة.