تعد حبوب الكينوا من الحبوب الصحية التي أصبحت تدخل في تحضير الكثير من الوصفات الغذائية الصحية في الآونة الأخيرة؛ لما فيها من فوائد عديدة تعود بالنفع على صحة الجسم، ومن أهم الوصفات التي تدخل فيها حبوب الكينوا هي أطباق الشوربة، وبعض المخبوزات، ولكن أكثر الوصفات التي تدخل فيها هذه الحبوب هي السلطات مثل سلطة الكينوا مع الأفوكادو أو غيرها من الفواكه، لذلك سنقدم لكِ عزيزتي وصفتين مميزتين وشهيتين وهما سلطة الكينوا بالتفاح وسلطة الكينوا مع السلمون.
طريقة عمل سلطة الكينوا بالتفاح
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات السلطة
كوبان من التفاح الأخضر المبروش.
ثلاثة أكواب من البقدونس الأخضر المفروم.
كوب من البصل الأخضر المفروم
كوب من النعناع الأخضر المفروم.
كوب ونصف من حبوب الكينوا المسلوقة والمتفحه.
كوب من حب الرمان الأحمر.
كوب من الزبيب.
نصائح :
يمكن استخدام التوت المجفف بدلًا من الزبيب، لكسر حموضة الرمان ومعادلة النكهات.
مكونات الصوص
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
نصف كوب من زيت الزيتون.
القليل من الملح.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام سلطة الكينوا بالتفاح
| الطاقة | 190 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 19 غرام |
| الدهون | 11 غرام |
| البروتين | 3 غرام |