طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالمايونيز

طريقة تحضير الصلصة

1. ضعي أربعة أكواب من الساور كريم في بولة عميقة، ثمّ أضيفي كوبًا من اللبنة، وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، وملعقة صغيرة من مسحوق البصل، وملعقة صغيرة من الريحان المفروم، وملعقة صغيرة من الأوريجانو، وملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
2. اخلطي المكونات معًا بالويسك حتى تتجانس وتصبح الصلصة ملساء وسميكة.

طريقة تحضير

1. خذي ثلث كمية الصلصة المحضرة وضعيها في طبقٍ آخر، ثمّ أضيفي مكعبات أربعة صدور من الدجاج المسلوق وغطيها جيدًا بها.
2. اخلطي باكيتًا من شبس الدوريتوس الحار مع نكهة الجبنة وضعيه في طبقٍ واسع مرتفع الحواف قليلًا، وضعي ثلث الكمية جانبًا.
3. ضعي فوقه نصف رأس من الخس المفروم وحبة خيار مقطعة وحبة جزر مبشورة وعلبة ونصف من الذرة الحلوة.
4. ضعي نصف كمية جبنة الشيدر من النوعين وقلبي المكونات معًا.
5. ضعي نصف كمية الصلصة مع الدجاج فوق المكونات ثم قلبيها.
6. أضيفي ما تبقّى من المقادير السابقة فوق السلطة بنفس الترتيب مع الصلصة.
7. وزعي حبة من الفلفل الحار، المقطع لشرائح، وحبتين كبيرتين من البندورة المقطعة لشرائح، وكوبًا من البقدونس المفروم على الوجه وقدّميها.