طريقة عمل روبيان بالكاري والكريمة

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

نصف كوبٍ من حبات اللوز المقشر.

نصف كوبٍ من الفستق المقشر.

ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب.

نصف كوب من البصل المفروم ناعمًا.

خمسمئة غرامٍ من الروبيان المنظف والمقشر.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الكاري.

ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.

نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران.

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة اليابسة.

نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة (اختياري).

ملعقتان صغيرتان من الكركم.

ربع كوب من كريمة الطهي.

نصف كوبٍ من مرق الدجاج أو السمك.