طريقة عمل اللوبيا أم عين سودا

تعد اللوبيا أم عين سودا من البقوليات التي تملك مغذيات كثيرة ومهمة للجسم، وقد تم تسميتها بهذا الاسم نظراً لأنها تملك بقع بنية أو سوداء أو حمراء تشبه العين، وهي تتميز بلونها الشاحب، ونكهتها القوية، ويكثر استخدامها في وصفات المطبخ الهندي، وفي هذا المقال أعددنا لك وصفتين من اللوبيا أم عين سودا جربي الوصفة واستمتعي بها.