تُعد الثومية أحد أكثر أنواع الصلصات المشهورة بشكلٍ كبير في مختلف أنحاء العالم، وتُستخدم بشكلٍ كبير في أثناء تحضير أنواع مختلفة من الساندويشات مثل ساندويش شاورما الدجاج بالإضافة إلى ذلك فإنه يُمكن تناولها بجانب البطاطس المقلية، ويُمكن تحضير الثومية في العادة باستخدام العديد من الطريقة والمكونات المختلفة إذا إنه يُمكن تحضيرها باستخدام البيض وكذلك يُمكن تحضيرها دون استخدام البيض فقط بالمايونيز والثومية، كما أنه تَجدر الإشارة إلى أن الثوم والزيت النباتي أحد المكونات الرئيسية في تحضير أي نوع من أنواع الثومية، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الثومية بالبيض.