يعدّ البرغل من أشهر أنواع الحبوب المغذية والمفيدة والصحية؛ وذلك لأنه يحتوي على سعراتٍ حراريةٍ قليلةٍ بالنسبة للأرز والأطباق الأخرى، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من الوصفات، ويمكن تقديمه كوجبةٍ رئيسية بجانبه أنواع متعددة من المقبلات، وفي هذا المقال اخترنا أن نقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل البرغل بالشعيرية، تابعي معنا لتتعرفي عليها.
طريقة عمل البرغل بالشعيرية

وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
7 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

رُبع كوبٍ من زيت الزيتون.

ثلاثة أرباع الكوب من الشعيرية.

كوبان من البرغل الخشن.

ملعقة صغيرة ونصف من الملح.

كوبان ونصف من الماء.

نصف ملعقة صغيرة من الكُركم.

مكعب من مرق الدجاج.
نصائح :
- يمكنكِ استبدال زيت الزيتون بالزيت النباتي، وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل كوبٍ من البرغل المطبوخ
الطاقة | 151 سعره حراريه |
الكربوهيدرات | 34 غرام |
الدهون | 0.4 غرام |
البروتين | 5.6 غرام |