تعد وجبة الفطور من أهم الوجبات عند الشعب التركي وتتعدد الأطباق التي تقدم على هذه الوجبة كالأجبان والخضروات والبيض والمربى والمعجنات التركية بمختلف أنواعها؛ وفي هذا المقال نقدم لك عزيزتي طريقة عمل أكلات تركية للفطور.
طريقة عمل أكلات تركية للفطور
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
60 دقيقة
عدد الحصص
30 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة
ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
حبة من البيض.
نصف كوب من الماء البارد.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الحشو
نصف كيلو من الجبنة البيضاء الحلوة.
أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
مكونات خليط الوجه
كوب إلا ربع من الطحين.
نصف كوب من السمن الحيواني.
حبة من البيض.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل حصة من البوريك التركي
| الطاقة | 451 سعر حراري |
| الكربوهيدرات | 23 غرام |
| الدهون | 32 غرام |
| البروتين | 19 غرام |