إذا كنت من محبي تناول السلطات وتجربة نكهات مختلفة وشهية، فهذا المقال معدٌّ لك، حيث يضم وصفة سلطة السبانخ الإيطالية إلى جانب وصفات لسلطة السبانخ على اختلاف أنواعها.
طريقة تحضير سلطة السبانخ الإيطالية
وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من الطماطم المقطعة.
ثلاثة أرباع النكوب من السبانخ المطهوة المقطعة.
ثلث كوب من جبن البارميزان.
نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة.
علبة زيتون مقطع.
ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
- في وعاء كبير الحجم، ضعي ثلاثة أرباع الكوب من السبانخ المطهوة المقطعة مع كوبين من الطماطم المقطعة.
- أضيفي ثلث كوب من جبن البارميزان، ونصف كوب من جبن الفيتا إلى مزيج السبانخ والطماطم وحركي المكونات برفق.
- ضعي ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية وكمية مناسبة من الزيتون الأسود المقطع على السلطة وحركي المكونات.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، ويمكنك تقديمها مع الأرز والدجاج.
سلطة السبانخ الإيطالية
المعلومات العامة:
وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
مكونات السلطة
كوبان من السبانخ.
حبة من البصل.
نصف كوب من حب الرمان.
طريقة التحضير :
طريقة تحضير الصلصة
- اخلطي ملعقة كبيرة ونصف من دبس الرمان مع ملعقتين كبيرتين ونصف من زيت الزيتون.
- أضيفي الملح، والفلفل الأسود بحسب الرغبة، ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة واخلطي.
- ضعي السلطة في طبق تقديم وقدميها.
سلطة السبانخ بالجبن الفيتا
المعلومات العامة:
وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
ربع كوب من الجوز المفروم بشكل خشن.
نصف كوب من جبن الفيتا.
عود من البصل الأخضر المفروم.
ثلاثة أكواب من السبانخ المفروم بشكل خشن.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير :
- اخلطي ثلاثة أكواب من السبانخ مع ربع كوب من الجوز المفروم وعود من البصل الأخضر المفروم في وعاء مناسب.
- ضعي نصف كوب من جبن الفيتا على خليط السبانخ.
- في وعاء آخر اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وربع ملعقة صغيرة من الملح، واسكبي خليط الزيت فوق السلطة، وهكذا تكون جاهزة للتقديم.
سلطة السبانخ
المعلومات العامة:
وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
كيلو من السبانخ الخضراء.
ثلاث ملاعق كبيرة من السماق.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
بصلة مقطعة على شكل مُكعبات.
حبة من جوزة الطيب المبشور.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير :
- قطعي كيلو من أوراق السبانخ الخضراء بشكلٍ طوليّ، ثُمّ اغسليها عدة مرات، ثُمّ صفيها.
- اخلطي السبانخ مع معلقةٍ صغيرة من الملح، واتركيها لمدة نصف ساعة، ثُمّ اعصري بيدك الماء منها، وضعيها في طبق.
- تبلي البصلة المبشورة بملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، واخلطيها مع كيلو السبانخ الخضراء، وأضيفي ملعقتين من زيت الزيتون، ونصف كوب من عصير الليمون، وجوزة الطيب، مع ثلاث ملاعق كبيرة من السماق، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
سلطة السبانخ بالجبن والزيتون
المعلومات العامة:
وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
كوبان من الطماطم المقطعة.
ثلاثة أرباع النكوب من السبانخ المطهوة المقطعة.
ثلث كوب من جبن البارميزان.
نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة.
علبة زيتون مقطع.
ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
طريقة التحضير :
- في وعاء كبير الحجم، ضعي ثلاثة أرباع الكوب من السبانخ المطهوة المقطعة مع كوبين من الطماطم المقطعة.
- أضيفي ثلث كوب من جبن البارميزان، ونصف كوب من جبن الفيتا إلى مزيج السبانخ والطماطم وحركي المكونات برفق.
- ضعي ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية وكمية مناسبة من الزيتون الأسود المقطع على السلطة وحركي المكونات.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، ويمكنك تقديمها مع الأرز والدجاج.
سلطة السبانخ بالزيت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
ثلاثة أكواب من ورق السبانخ المغسولة والمفرومة بشكل خشن.
ملعقة صغيرة من البصل المفروم بشكل ناعم.
ثلاث ملاعق من الثوم المهروس.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير :
- في مقلاة، قلّبي ملعقة صغيرة من البصل المفروم بثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يذبل، ثم أضيفي أربعة فصوص من الثوم المهروس وثلاثة أكواب من ورق السبانخ.
- رشي ملعقة صغيرة من الملح، وغطي المقلاة لتذبل أوراق السبانخ وتنضج، وستلاحظين أنّ كمية السبانخ قلّت بشكل ملحوظ.
- ارفعي الغطاء واتركي السبانخ حتى يجف ماؤها قليلاً.
- ضعي خليط السبانخ في طبق، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الليمون على الوجه، وقدمي الطبق.
سلطة السبانخ
المعلومات العامة:
وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
كيلو من السبانخ الخضراء.
ثلاث ملاعق كبيرة من السماق.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
بصلة مقطعة على شكل مُكعبات.
حبة من جوزة الطيب المبشور.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير :
- قطعي كيلو من أوراق السبانخ الخضراء بشكلٍ طوليّ، ثُمّ اغسليها عدة مرات، ثُمّ صفيها.
- اخلطي السبانخ مع معلقةٍ صغيرة من الملح، واتركيها لمدة نصف ساعة، ثُمّ اعصري بيدك الماء منها، وضعيها في طبق.
- تبلي البصلة المبشورة بملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، واخلطيها مع كيلو السبانخ الخضراء، وأضيفي ملعقتين من زيت الزيتون، ونصف كوب من عصير الليمون، وجوزة الطيب، مع ثلاث ملاعق كبيرة من السماق، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
سلطة السبانخ بالزيت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
ثلاثة أكواب من ورق السبانخ المغسولة والمفرومة بشكل خشن.
ملعقة صغيرة من البصل المفروم بشكل ناعم.
ثلاث ملاعق من الثوم المهروس.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير :
- في مقلاة، قلّبي ملعقة صغيرة من البصل المفروم بثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يذبل، ثم أضيفي أربعة فصوص من الثوم المهروس وثلاثة أكواب من ورق السبانخ.
- رشي ملعقة صغيرة من الملح، وغطي المقلاة لتذبل أوراق السبانخ وتنضج، وستلاحظين أنّ كمية السبانخ قلّت بشكل ملحوظ.
- ارفعي الغطاء واتركي السبانخ حتى يجف ماؤها قليلاً.
- ضعي خليط السبانخ في طبق، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الليمون على الوجه، وقدمي الطبق.
القيم الغذائية:
لكل 3/4 كوب من سلطة السبانخ الإيطالية
| الطاقة | 104 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الدهون | 9 غرام |
| البروتين | 3 غرام |
المزيد من الوصفات
