سلطة الخس والجزر

طريقة تحضير الصلصة

1. أحضري وعاءً للخلط، وضعي فيه ملعقة صغيرة من المايونيز، ونصف ملعقة صغيرة من الخردل.
2. أضيفي إلى الوعاء ملعقتين كبيرتين من الخل، وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
3. أضيفي إلى الوعاء ملعقة صغيرة من الملح، ثم حركي باستخدام المضرب اليديو جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمام الخلط.

طريقة تحضير

1. ضعي في طبق واسع عشر أوراق من الخس المقطعة بشكل أشرطة وافرديها قليلًا.
2. انثري فوق الخس أربع حبات من الجزر المبشورة، وحبة من الطماطم المقطعة شرائح، وقلبيها بعض الشيء مع الخس.
3. وزعي نصف كمية الصلصة المحضرة مسبقاً على الخضار، وقلبيها قليلًا حتى تتنكه بها.
4. انثري على وجه الطبق كوبًا من الذرة، ورتبي على أطرافه حبتين من البيض المسلوق والمقطعة أرباع.
5. وزعي ما تبقى من الصلصة على الطبق، ثم انثري على وجهه ملعقتين كبيرتين من الزيتون الأخضر، وقدميه.