وجبات تورتيلا سهلة ولذيذة

طريقة تحضير تغميسة الجواكمولي

1. أحضري وعاءً مناسب الحجم وضعي داخله حبتين من الأفوكادو المهروس، بالإضافة لبصلة مفرومة ناعماً مع القليل من عصير الليمون.
2. أضيفي فوق المكونات السابقة القليل من زيت الزيتون، وحبةً من البندورة المفرومة ناعماً، والقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً بالإضافة للقليل من الملح والفلفل الأسود.
3. قلّبي المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام الملعقة حتى تمتزج المكونات تماماً، ثُمَّ ضعي الخليط في طبق مناسب الحجم واتركيه جانباً وقدميه مع السلطة.

طريقة تحضير سلطة الناتشوز

1. أحضري وعاءً مناسب الحجم وضعي داخله حبتين من البندورة المقطعة ناعماً، وبصلة مفرومة ناعماً، وربع كوب من الكزبرة الخضراء، بالإضافة لربع كوب من عصير الليمون.
2. أضيفي فوق المكونات السابقة القليل من الملح والفلفل الأسود بالإضافة لملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وقلّبي المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد حتى تمتزج تماماً.
3. أحضري طبق تقديم مناسب الحجم، وضعي في قاعدته مقداراً مناسباً من خبز التورتيلا المقطع لمثلثات ومقلي، ثُمَّ ضعي فوقه كوباً من صوص جبنة الشيدر.
4. ضعي فوق المقادير السابقة أصابع الدجاج المقرمشة والمقطعة والمقلية، ومن ثُمَّ وزعي السلطة المحضرة مسبقاً فوق المقادير.
5. أضيفي أيضاً مقداراً مناسباً من تغميسة الجواكمولي فوقها، ومن ثُمَّ وزعي فلفل الهلابينو على وجهها وقدميها مباشرة مع طبق من تغميسة الجواكمولي، كما يُمكن تحضير هذه الوصفة على شكل طبقات.