الغراتان من الأطباق الخفيفة التي تقدم كوجبة سريعة خلال اليوم، وتمتاز بكونها سهلة التحضير، وغنية بالعديد من المغذيات، وبالإضافة إلى مذاقها الرائع والدسم، وفي هذا المقال سوف نقدم عدد من الوصفات البسيطة لتحضير طبق الغراتان، والغراتان لا يتم تحضيره من العجين، فهو عبارة عن صينية أو طاجن من الخضار مثل: البطاطا، والزهرة، والبروكلي، وغيرها، يضاف لها الكريمة السائلة، أو البشاميل، والجبن، والدهن، والملح، والفلفل، وغيرها من التوابل، ويمكنك تحضيرها مع الدجاج، أو اللحم، حيث يوجد خيارات عديدة لتحضير الغراتان.