الغراتان هي عبارة عن طريقة طهي خاصة تتضمن تقديم بعض المكونات مع تغطيتها بقشرة بنية اللون، وغالبًا ما تتكون من فتات الخبز المحمص أو الجبن المبشور أو البيض الزبدة، وعادةً ما يتم تحضير الغراتان وتقديمه في أطباق تقديم مستوية الأسطح، ويوجد العديد من أنواع الغراتان الشهية، وفي هذا المقال وضعنا لكِ وصفتين مختلفتين من غراتان البطاطا الشهية والتي نتمنى أن تنال إعجابكِ.