تًعد المحاشي باختلاف أصنافها وطرق تحضيرها من الأطباق المشهورة والدارجة في وطننا العربي، فهي توفر العناصر الغذائية المطلوبة، كما أنها تعد من الوجبات المشبعة بسبب توفر الأرز فيها، ومن أصناف المحاشي محشي الخيار، وسنقدم فيما يلي وصفة إعداده وطبخه.
طريقة عمل محشي الخيار
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
اثنان كيلو غرام من الخيار الوسط المحفور.
ربع كيلو من اللحم المفروم.
كوب من الأرز المنقوع.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
ليتر من الماء الساخن.
ملعقة صغيرة من بودرة مرقة الدجاج.
عصير حبة من الليمون.
كمية من زيت القلي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 200 غرام من الخيار
الطاقة | 30 سعرة حرارية. |
الكربوهيدرات | 7.3 غرام. |
الدهون | 0.2 غرام. |
البروتين | 1.3 غرام. |