تعتبر فتة الباذنجان من الأطباق المشهورة واللذيذة، كما يمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره وسرعة إعداده، فهو لا يحتاج لوقت للتحضير، كما أن مكوناته غير مكلفة، فيمكن إعداد فتة الباذنجان بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل، لذلك سنقدم لكِ عزيزتي طريقتين شهيتين وسريعتين لعمل فتة الباذنجان.
طريقة عمل فتة الباذنجان التركية
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاث حبات من الخبز العربي.
ثلاث حبات متوسطة من الباذنجان.
حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق من الزبدة.
أربعمئة غرام من اللحم المفروم خشنًا.
حبة متوسطة من البندورة المقشرة والمفرومة.
رشة من الفلفل الأسود.
القليل من الشطة المجروشة.
رشة من البهار المشكل.
مكونات الصوص
ثلاثة أكواب من الزبادي (روب).
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
القليل من الملح.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 566 غرام من الباذنجان
الطاقة | 198 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 49 غرام |
الدهون | 1.3 غرام |
البروتين | 4.7 غرام |