طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا بالزبادي

كوب من الزبادي.

كوب من الدقيق، وربع كوب إضافي.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

✕

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

اخلطي كوب من الدقيق مع كوب من الزبادي في طبق عميق، ثمّ أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، واعجني المواد جيداً، لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
أضيفي ربع كوب من الدقيق، مع الاستمرار في العجن لمدة خمس دقائق إضافية.
قسمي العجينة إلى كرتين كبيرتين، ثمّ مدي كل كرة بشكل دائري.
وزعي فوقها مكونات البيتزا المفضلة لديك، ثمّ ضعيها في الفرن حتى تنضج تماماً، وقدميها مباشرة.

عجينة العشر دقائق للبيتزا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

خمسة أكواب من الدقيق.

ذرة من الملح.

نصف كوب من زيت الذرة.

ربع كوب من الحليب البودرة.

كوبان من الماء الدافئ.

ملعقتان كبيرتان من الخميرة.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير :

ضعي كوبين من الدقيق في طبق عميق، ثمّ أضيفي له ملعقتين كبيرتين من الخميرة، وملعقتين كبيرتين من السكر، وذرة من الملح، وربع كوب من الحليب البودرة، وكوبين من الماء الدافئ، واعجني المواد حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
غطي طبق العجينة واتركيه جانباً لمدة عشر دقائق.
أضيفي بعد ذلك ثلاثة أكواب من الدقيق، ونصف كوب من زيت الذرة، واعجني العجينة جيداً مرة ثانية حتى تصبح متماسكة.
مدي العجينة بشكل دائري وبسمك مناسب للبيتزا حسب رغبتك.
وزعي حشوات البيتزا المفضلة لديكِ، وضعيها في الفرن حتى تنضج تماماً ثمّ قدميها مباشرة.

عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوب من الدقيق.

ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو الزيتون.

ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.

ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.

رشة من الملح.

ملعقة صغيرة من الخميرة.

ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير :

اخلطي نصف كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الخميرة في طبق عميق، ثمّ أضيفي ملعقة صغيرة من السكر، ورشة من الملح، وملعقة كبيرة من الحليب البودرة، واعجني المواد جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
غطي الطبق واتركيه لمدة عشر دقائق.
أضيفي نصف كوب من الدقيق، وملعقتين كبيرتين من زيت الذرة، واعجني مرة أخرى حتى تتكون العجينة متماسكة.
مدي العجينة بشكل دائري وبسمك يناسب البيتزا حسب رغبتك.
وزعي حشوات البيتزا التي تفضلينها، ثمّ ضعيها في الفرن حتى تنضج تماماً.

نصائح:

ينصح بنخل الدقيق قبل الاستخدام.
يفضل خبز البيتزا في فرن محمى مسبقاً.

الطاقة	130 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	24 غرام
الدهون	1 غرام
البروتين	5 غرام

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا بالزبادي

عجينة العشر دقائق للبيتزا

عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا بالزبادي

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

عجينة العشر دقائق للبيتزا

عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من عجينة البيتزا

المزيد من الوصفات

كيفية تحضير الفطيرة التركية

طبق السبرينغ رول الصيني على أصوله

كيفية صنع عجينة التاكوس