تعتبر المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة فائدةً للجسم، فهي غنية بالسعرات الحرارية وقليلة الدهون، لذلك أحببنا أن نشاركك وصفتين لتحضير سمك السردين الغني عن التعريف ولكن بصلصة الطحينة التي تعطي مذاقًا غنيًا للطبق، تابعي مقالنا التالي وتعرفي عليها.
طريقة عمل صينية السردين بالطحينة
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات السمك
أربع سمكات سردين مجمدة بوزن مئتين وخمسين غرامًا.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
مكونات صلصة الطحينة
ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من الطحينة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
ملعقة صغيرة ونصف من عصير الليمون الطازج.
ثمن ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. .
ربع ملعقة صغيرة من الملح
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل وجبة من السمك المشوي بالطحينة
| الطاقة | 308 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 23 غرام |
| الدهون | 9 غرام |
| البروتين | 34 غرام |