إذا سألتِ طفلكِ عن الشوكولاتة المفضلة لديه لإدخالها في الوصفات المختلفة فعلى الأغلب ستكون إجابته شوكولاتة الدّهن أو النوتيلا، فهي لذيذة وشهية ويمكن عمل أطباق متنوّعة منها، وتفضّل سيدات كُثُر عملها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة من الأسواق للتحكم بالمكونات المضافة إليها؛ فهي في الأساس محضرة من مكونات معينة لكن يمكن عند تحضيرها منزليًا التخلّي عن بعضها -كالبندق مثلًا- واستبدالها بمكونات أخرى كما سنوضّح لكِ في السطور التالية.