السمك المُحضّر للطهي على طبقة من الخضروات؛ كالبصل، والطماطم، والبروكلي والجزر وغيرها من الخضروات التي ترغبين بإضافتها مع مجموعة من التوابل التي تُضيف النكهة المعززة للطبق، هذا الطبق سهل التحضير، ويمكن إعداده بطرق مختلفة، والتي سنوضح لكم فيها خطوات تحضيرها في هذا المقال للاستماع بطعمها عند تجربتها.
طريقة عمل سمك بالفرن مع الخضار

وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

4 - 6 أونصة من فيليه البلطي.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

فص ثوم مفروم.

إثنان أونصة من خبز العجين المخمر المصنوع من القمح الكامل، والمطحون ناعمًا.

نصف كوب من الطحين متعدد الاستخدامات.

بيضة مخفوقة قليلًا.

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر المطحون الطازج.

ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون.

12 أونصة من زهور البروكلي الطازجة والمسلوقة بالبخار.

جزرتان متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة قطريًا.

رذاذ زيت الطبخ.

ليمونة مقطعة إلى شرائح.
نصائح :
يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلًا من زيت الزيتون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام للسمك المطبوخ
الطاقة | 67 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 5 غرام |
الدهون | 1 غرام |
البروتين | 9.3 غرام |