طريقة عمل دوبارة بسكرية

ثلاثة أكواب من الحمص.

ثلاثة أكواب من الفول.

حبتان من الطماطم.

رأس من الفلفل الحار المقطع شرائح رفيعة.

ربع كوب من الكزبرة المقطعة.

ربع كوب من البقدونس المقطع.

قرن من الفلفل المخلل المقطع.

شرائح ليمونة واحدة.

نصف كوب من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

ملعقة صغيرة من الكركم.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار.

ملعقة كبيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.

سنان من فصوص الثوم مقطعان.

نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية أو بيكريونات الصوديوم.

ملعقة صغيرة من الشطة.