طريقة عمل اللبنة بالنكهات

طريقة تحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
2. تخلصي من قمع رأس صغير من الثوم مع الإحتفاظ بقشره، بحيث يكون الثوم ظاهر، ثمّ ضعيه على قطعة من القصدير.
3. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ورشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود.
4. أغلقي قطعة القصدير باحكام، ثمّ ضعيها في الفرن لمدّة نصف ساعة.

طريقة تحضير

1. ضعي كوب من اللبنة في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي ملعقتين كبيرتين من اللبن الزبادي، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
2. اهرسي أربع حبات من الثوم المشوي، وأضيفيها إلى وعاء الخليط،واستمري بالتحريك.
3. أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واخلطي المكونات باستخدام ملعقة كبيرة حتى يتجانس الخليط.
4. أضيفي ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف، وملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار البودرة.
5. ضعي الخليط في طبق التقديم، وقدميه بجانب الشيبس والخضار الطازج.