يُعد الفنكوش أحد أنواع المقرمشات الذي يَتم تَحضيره بكل سهولة في المنزل باستخدام المعكرونة المسلوقة، كما أنه يَتم تَغليفها بالطحين أو بالتوابل المختلفة مع زيت الزيتون أو بمكونات أخرى كالشطة؛ فيمكن عمل الفنكوش بالشطة، أو بالجبنة فيمكن إعداد الفنكوش بالجبنة ويُمكن قليها في الزيت الغزير أو يمكن عمل الفنكوش بدون زيت بإدخالها في الفرن حتى تُصبح مقرمشة وذهبية اللون،وفي هذا المقال يُمكن التعرف على طريقة عمل الفنكوش بالمعكرونة.