الطعمية أو ما يعرف بالفلافل في بلاد الشام وهي عبارة عن كرات صغيرة مقلية، وتعتمد في مكوناتها على الحمص أو الفول أو كلاهما، وتقدم في العادة مع السلطات أو الطحينة، أو يمكن صنع السندويشات منها، وتعتبر من الأكلات الشعبية المنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي وتقدم في الغالب على وجبة الإفطار أو العشاء، وفي هذا المقال حضرنا لكِ وصفتين من الطعمية أو الفلافل المحضرة في المنزل تابعيها معنا وجربيها خطوة بخطوة.
طريقة عمل الطعمية في الخلاط
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
7 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من الفول المدمس.
حزمة من الكراث.
حزمة من الكزبرة.
خمس فصوص من الثوم.
كمية من السمسم حسب الرغبة.
كمية من الزيت النباتي للقلي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرام من الطعمية
الطاقة | 333 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 31.8 غرام |
الدهون | 17.8 غرام |
البروتين | 13.3 غرام |