من الأطباق المشهورة جداً في المغرب العربي وهو طبق الدجاج المحمر بالدغميرة وهو عبارة عن قطع من الدجاج محمرة مضاف إليه البصل المحمر جيداً والمكرمل ولهذا سمي بالدغميرة، فلنتابع سوياً ولنتعرف على طريقة تحضيره.