طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع بدون حشو

كوب من الماء.

كوب من السكر.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

عصير نصف حبة من الليمون.

خمسمئة غرام من عجينة الجلاش.

كمية من السمن مذوب.

ربع كوب من الفستق الحلبي مطحون.

✕

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

ضعي كوب من الماء في قدر على نار عالية وأضيفي كوب من السكر ونصف ملعقة من الفانيليا واتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم أضيفي عصير نصف حبة من الليمون واتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق، ومن ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد.
خذي عجينة من الجلاش وادهنيها بالسمن ثم لفيها إلى النصف وادهني الوجه بالسمن، ومن ثم لفيها على شكل رول وأحضري صينية وضعي الرول في الصينية، كرري العملية حتى تنتهي كل كمية الجلاش، قطعي بعد ذلك الجلاش على شكل أصابع بالحجم الذي ترغبين به.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الجلاش ويتحمر، ثم ضعي الجلاش في طبق التقديم ووزعي عليه القطر وزينيه بالفستق المطحون وقدميه بالهناء والشفاء.

الجلاش الحلو

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

ست رقاقات من الجلاش.

ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبيب.

كوب من الماء.

كوبان من السكر.

عصير نصف حبة من الليمون.

طريقة التحضير :

ضعي كوب من الماء في قدر على نار عالية وأضيفي كوبين من السكر وعصير نصف حبة من الليمون واتركي القدر على النار حتى يغلي، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد.
أحضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت ثم خذي رقاقة من الجلاش وضعيها في الصينية وادهنيها بزيت الذرة أو السمن كرري العملية لتنتهي من أول ثلاث رقاقات، ومن ثم ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: جوز الهند والزبيب.
ضعي بعد ذلك بقية الرقاقات مع دهن كل رقاقة بزيت الذرة أو السمن، ثم ادهني وجه آخر رقاقة بالسمن وقطعي الجلاش بالشكل والحجم الذي ترغبين به، ومن ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادخلي الجلاش إلى الفرن حتى ينضح ويصبح ذهبي اللون.
أخرجي الجلاش ووزعي عليه القطر، ثم ضعي الجلاش في طبق التقديم وقدميه بالهناء والشفاء.

جلاش حلو

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

ربع كوب من المكسرات.

كوب من الزبدة.

باكيت من الجلاش.

كوب من السكر.

كوب من الماء.

كمية من عصير الليمون.

طريقة التحضير :

ضعي كوب من الماء في قدر على النار وأضيفي كوب من السكر وكمية من عصير الليمون واتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد.
أحضري صينية وادهنيها بالقليل من الزبدة ثم ضعي رقاقة من الجلاش وادهنيها بالزبدة كرري هذه العملية مع أول ثلاث رقاقات، ومن ثم ضعي ربع كوب من المكسرات، أضيفي بعد ذلك ثلاث رقاقات من الجلاش مع دهن كل رقاقة بالزبدة، ثم قطعي الجلاش بالشكل والحجم الذي ترغبين به.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الجلاش ويتحمر، ثم أخرجي الجلاش ووزعي عليه القطر، ومن ثم ضعي الجلاش في طبق التقديم وقدميه بالهناء والشفاء.

الطاقة	220 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	22 غرام
الدهون	12 غرام
البروتين	5 غرام

طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع بدون حشو

الجلاش الحلو

جلاش حلو

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل حصة من الجلاش

طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع بدون حشو

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

الجلاش الحلو

جلاش حلو

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل حصة من الجلاش

المزيد من الوصفات

طريقة عمل الأرز بالحليب مع القشطة

طريقة عمل بسبوسة الجالكسي

البقلاوة التركية بخطوات بسيطة