طريقة تحضير الأندومي بالدجاج

طريقة تحضير النودلز

1. ضعي ربع كوب من كل من صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر في وعاء عميق ثم قلبي المكونات حتى يذوب السكر.
2. أضيفي باوند من الأندومي المطبوخ حسب التعليمات والمصفى إلى المزيج السابق وقلبي.
3. أضيفي ثلاث حبات من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح إلى المكونات السابقة وقلبي ثم وزعي ربع كوب من السمسم على الوجه.

طريقة تحضير

1. ضعي ربع كوب من كل من السكر البني وصلصة الصويا وصلصة الترياكي وسنين من الثوم المفروم وملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم في وعاء عميق وقلبي المكونات حتى يذوب السكر.
2. أضيفي أربع حبات من فيليه الدجاج إلى الخليط السابق وقلبي حتى تتغطى جيدًا بالخليط ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
3. ارفعي فيليه الدجاج من الخليط ثم ضعي كمية مناسبة من زيت السمسم في مقلاة وقلبي الدجاج على دفعات حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه يبرد.
4. قطعي الدجاج إلى شرائح ثم وزعيه على طبق النودلز بالسمسم.