يطلق اسم السموذي على الخليط السائل المكون من مخلوط الحليب أو الزبادي مع الفواكه المجمدة والمنكهات، لذلك يمتاز السموذي بقيمته الغضائية العالية، خصوصًا إذا كان محتويًا على أحد أنواع الحبوب الكاملة مثل الشوفان كما في سموذي الفراولة بالشوفان الذي يمكن تحضيره كوجبة إفطار شهية أو وجبة خفيفة بين الوجبات، كما يمكن لهذا السموذي أن يكون مصدرًا جيدًا للطاقة قبل التمرين أو بعده، وسنعرض طريقة تحضير سموذي الفراولة بالشوفان فيما يأتي.